מנקאי מוקפא 320 גרם
ירק עלים הקטן בעולם הגדל בגידול הידרופוני ללא מגע יד אדם. מנקאי הינו ירק-על בעל הרכב תזונתי מושלם הכולל פרופיל שלם של חלבון מלא, B12, ברזל, אומגה3 ומגוון של מינרלים וויטמינים חיוניים, מאפשר לשפר באופן מהותי את התרומה הבריאותית של כל סוג מזון בו הוא משולב.
מנקאי - הרכב תזונתי מושלם:
- בשורה אמיתית לטבעוניים, צמחוניים וכל מי שחפץ לשמור על בריאותו.
- מנקאי הינו הירק היחיד בעולם שמכיל B12 בצורתו הטבעית.
- יכולת הקליטה והזמינות בגוף האדם של החלבון, ברזל ו B12 הוכחו מחקרית.
- הירק מתאפיין בטעם וריח ניטרליים ורעננים המאפשרים להוסיפו למנות מזון שונות: לשייק, פסטה, פשטידה, סלט, קערית סופר פוד.
- פרופיל שלם של חלבון מלא וזמין
- ברזל זמין
- ויטמין B12
- אומגה 3 (יחס אומגה 3 ל6 כמו בחלב אם)
- פוליפנולים (חומצות פנוליות ופלבונאידים
- סיבים תזונתיים
- ויטמין A,E
- אשלגן
- חומצה פולית – ויטמין B6
מנקאי נחקר במכוני מחקר ברחבי העולם:
ניסויים קליניים שנעשו בבני אדם פורסמו בעיתונות מדעית מובילה
DIABETES CARE: מנקאי מסייע באיזון רמות הסוכר
בניסוי קליני מבוקר בבני אדם, צריכת שייק מנקאי לעומת שייק יוגורט השווה ברמת הפחמימות ושאר אבות המזון: המנקאי גרם לעלייה מתונה ואיטית יותר ברמת הסוכר, בפינוי מהיר יותר של הסוכר מהדם וברמות ייצור סוכר נמוך יותר בכבד בבדיקות רמות סוכר בצום בבוקר. כמו כן השיג המנקאי תחושות שובע טובות יותר.
https://care.diabetesjournals.org/content/early/2019/05/03/dc18-2319
CLINICAL NUTRITION: מנקאי הינו מקור עשיר לחלבון איכותי זמין הנספג ביעילות- עם כל תשע חומצות האמינו בדומה להרכבן בביצה
בניסוי קליני מבוקר בבני אדם כל חומצות האמינו החיוניות מהמנקאי נספגו בגוף האדם בדומה למקורות חלבון מקבילים. כמו כן ניכרה עלייה מובהקת בסרום ברמת ויטמין B12 בקרב צורכי המנקאי.
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261561418325779
THE JOURNAL OF NUTRITION: מנקאי הינו מקור עשיר לברזל זמין הנספג ביעילות ומוטמע בהמוגלובין
מנקאי הצליח לרפא אנמיה באותו קצב ומידת השפעה כמו תוסף ברזל.
בניסוי קליני בקרב כ 300 משתתפים, חצי שנה של צריכה יומית של שייק מנקאי על רקע הפחתה בצריכת בשר- לא פגעה אלא שיפרה משמעותית רמות מאזן ברזל וחומצה פולית בגוף האדם.
https://academic.oup.com/jn/article-abstract/149/6/1004/5420417?redirectedFrom=fulltext
כאן תוכלו למצוא מתכונים שונים עם מנקאי > מתכונים עם מנקאי